<=
Fórum
21. Gyingyi / 2009. máj. 8. /
A reszelt sajtra pár szelet bacon,be a sütöbe,mire a sajt kicsit megpirul,kész
A reszelt sajtra pár szelet bacon,be a sütöbe,mire a sajt kicsit megpirul,kész
19. Gyingyi / 2009. máj. 8. /
Rakott tészta:50dkg spagetti,30dkg füstölt fött tarja,5 fött tojás,1 nagy dob. tejföl, sajt,bacon.Kifözöd a tésztát,egy nagy tálba öntöd,amiben összekewered a sonkáwal,tejföllel,összekockázott tojással,kiwajazott tepsibe öntöd,tetejére reszelt sajt,
Rakott tészta:50dkg spagetti,30dkg füstölt fött tarja,5 fött tojás,1 nagy dob. tejföl, sajt,bacon.Kifözöd a tésztát,egy nagy tálba öntöd,amiben összekewered a sonkáwal,tejföllel,összekockázott tojással,kiwajazott tepsibe öntöd,tetejére reszelt sajt,
17. Akarsze / 2009. máj. 8. /
Spenótos tésztaHozzávalók: 450g-os Iglo krémes parajpüré, 0,5 liter tejföl, 1db közepes fej hagyma, 25dkg tehéntúró, fokhagymapor , fehérbors, szerecsendió, só, liszt, 20 dkg reszelt sajt, 1 tojássárgája, 500g szélesmetélt tésztaOlajon megdinsztelem az apró kockára vágott hagymát, majd ráteszem a fagyasztott parajpürét, és kis lángon, kevergetve mártássá forralom. Közben ízesítem fehérborssal, sóval, fokhagymaporral. A kész szószba kevés lisztet teszek és olyan 3 e.k. tejföllel dúsítom. Egyet rottyantok rajta, majd a gázról félrehúzom.A tésztát kifõzöm, a túrót kicsit megsózom, villával összekeverem, ha nagyon száraz lenne pici tejföllel lehet lazítani.Egy jénait kiolajozok, a tésztát (picivel többet, mint a felét) beleigazítom, majd rászórom a túrót. Erre kerül a krémes szósz, a tetejére szintén tészta kerül. A maradék tejfölt megsózom, szerecsendióval is ízesítem, belekeverek egy tojássárgáját, és a sajt felét. Ezt az öntetet a tetejére öntöm, végül vastagon megszórom reszelt sattal...
Spenótos tésztaHozzávalók: 450g-os Iglo krémes parajpüré, 0,5 liter tejföl, 1db közepes fej hagyma, 25dkg tehéntúró, fokhagymapor , fehérbors, szerecsendió, só, liszt, 20 dkg reszelt sajt, 1 tojássárgája, 500g szélesmetélt tésztaOlajon megdinsztelem az apró kockára vágott hagymát, majd ráteszem a fagyasztott parajpürét, és kis lángon, kevergetve mártássá forralom. Közben ízesítem fehérborssal, sóval, fokhagymaporral. A kész szószba kevés lisztet teszek és olyan 3 e.k. tejföllel dúsítom. Egyet rottyantok rajta, majd a gázról félrehúzom.A tésztát kifõzöm, a túrót kicsit megsózom, villával összekeverem, ha nagyon száraz lenne pici tejföllel lehet lazítani.Egy jénait kiolajozok, a tésztát (picivel többet, mint a felét) beleigazítom, majd rászórom a túrót. Erre kerül a krémes szósz, a tetejére szintén tészta kerül. A maradék tejfölt megsózom, szerecsendióval is ízesítem, belekeverek egy tojássárgáját, és a sajt felét. Ezt az öntetet a tetejére öntöm, végül vastagon megszórom reszelt sattal...
16. tiltott / 2009. máj. 8. /
[15] ez jó és egyszerûnek hangzik ezt megpróbálom asszem.
[15] ez jó és egyszerûnek hangzik ezt megpróbálom asszem.
15. Akarsze / 2009. máj. 8. /
Lecsós sertés szelet: Hozzávalók:50-60 dkg sertéshús1 üveg házilag elrakott lecsókevés olajlisztsóborsAhogy én készítettem:Kb 50-60 dkg sertés karaj (Én most lapockából készítetem és 50 perc alatt vaj puha lett!A husokat felszeleteljük, jól kikloffoljuk! Sózzuk, borsozzuk!Lisztbe megforgatjuk és egy kevés olajban hirtelen megsütjük!A husokat felöntjük annyi vizzel hogy épp hogy ellepje, és 45-50 percig fedõ alatt puhára pároljuk!Végül hozzá öntjük az üveg lecsót, és még 10 percig rotyogtatjuk!Köretnek: Párolt rizst ajánlok!Gyors és finom étel!
Lecsós sertés szelet: Hozzávalók:50-60 dkg sertéshús1 üveg házilag elrakott lecsókevés olajlisztsóborsAhogy én készítettem:Kb 50-60 dkg sertés karaj (Én most lapockából készítetem és 50 perc alatt vaj puha lett!A husokat felszeleteljük, jól kikloffoljuk! Sózzuk, borsozzuk!Lisztbe megforgatjuk és egy kevés olajban hirtelen megsütjük!A husokat felöntjük annyi vizzel hogy épp hogy ellepje, és 45-50 percig fedõ alatt puhára pároljuk!Végül hozzá öntjük az üveg lecsót, és még 10 percig rotyogtatjuk!Köretnek: Párolt rizst ajánlok!Gyors és finom étel!
14. Silk / 2009. máj. 8. /
Zöldséges-csirkés penneHv: 30 dkg csirkemell, 1 kalifornia paprika, 1 cukkini, 1 répa, provancei fûszer, penne (vagy akármilyen) tésztaA csirkét vékony csíkokra vágod, serpenyõben lepirítod, hozzáadod a vékony csíkokra vágott zöldégeket, sózod, fûszerezed. Addig hagyod rajta a tûzön amíg a csirke át nem párolódik, az nem baj, ha a zöldségek ropogósak, sõt annak kellene lenniük, bár nekem mindig összeesnek. A végén egy jókora vajat adsz hozzá és az egészet a kifõtt tésztával összekevered. Isteni kaja, és megvan félóra alatt.
Zöldséges-csirkés penneHv: 30 dkg csirkemell, 1 kalifornia paprika, 1 cukkini, 1 répa, provancei fûszer, penne (vagy akármilyen) tésztaA csirkét vékony csíkokra vágod, serpenyõben lepirítod, hozzáadod a vékony csíkokra vágott zöldégeket, sózod, fûszerezed. Addig hagyod rajta a tûzön amíg a csirke át nem párolódik, az nem baj, ha a zöldségek ropogósak, sõt annak kellene lenniük, bár nekem mindig összeesnek. A végén egy jókora vajat adsz hozzá és az egészet a kifõtt tésztával összekevered. Isteni kaja, és megvan félóra alatt.
13. Page / 2009. máj. 8. /
[12] Ezt már ismeri, Troy leírta a 2. hszben.
[12] Ezt már ismeri, Troy leírta a 2. hszben.
11. olCSOKA / 2009. máj. 7. /
Baconba toltott csirkemáj
Baconba toltott csirkemáj
10. Cosmo / 2009. máj. 7. /
[9] Gondolom olvasni tudsz, mert rá van írva a zacskóra, amibe benne van a fûszer
[9] Gondolom olvasni tudsz, mert rá van írva a zacskóra, amibe benne van a fûszer
9. tiltott / 2009. máj. 7. /
[8] ez nagyon jól hangzik de..curry és kurkuma ??? a sót meg a borsot megismerem
de aztán.... :fetreng:
[8] ez nagyon jól hangzik de..curry és kurkuma ??? a sót meg a borsot megismerem
de aztán.... :fetreng:
8. Alias / 2009. máj. 7. /
Tejszínes-gombás-sonkás spagetti 40dkg spagetti 3dl tejszín 1ujjnyi vastag szelet fõtt sonka 4-5gomba 1 közepes hagyma 0,5dl olaj só bors esetleg kevés curry és kurkuma reszelt parmezán A hagymát és a sonkát felaprítjuk,a gombát vékony szeletekre vágjuk. Az olívaolajat felhevítjük,a hagymát üvegesre pároljuk,majd hozzáadjuk a gombát és a fûszereket (a curry-kurkuma saját újítás,szép sárga színt és finom ízt ad neki.Rászórjuk a sonkát,és hagyjuk összefõni az ízeket.Végül beletesszük a tejszínt,és még egy picit fõzzük. Tálaláskor rátesszük az idõközben megfõzött spagettira, és megszórjuk reszelt parmezánnal.Mézes-barackos csirkemell 2 filézett csirkemell 1 barack konzerv 2 dl fõzõtejszín 1 evõkanál liszt méz gyömbér só olaj A csirkemellet kis kockákra vágom, megsózom, és kevés olajon fehéredésig sütöm. Majd hozzáadom a mézet és keveset a barack levébõl. Ízlés szerint gyömbérrel ízesítem. A tejszínt a liszttel elkeverem, hozzáöntöm, beleteszem a kockára vágott barackot, és készre fõzöm.
Tejszínes-gombás-sonkás spagetti 40dkg spagetti 3dl tejszín 1ujjnyi vastag szelet fõtt sonka 4-5gomba 1 közepes hagyma 0,5dl olaj só bors esetleg kevés curry és kurkuma reszelt parmezán A hagymát és a sonkát felaprítjuk,a gombát vékony szeletekre vágjuk. Az olívaolajat felhevítjük,a hagymát üvegesre pároljuk,majd hozzáadjuk a gombát és a fûszereket (a curry-kurkuma saját újítás,szép sárga színt és finom ízt ad neki.Rászórjuk a sonkát,és hagyjuk összefõni az ízeket.Végül beletesszük a tejszínt,és még egy picit fõzzük. Tálaláskor rátesszük az idõközben megfõzött spagettira, és megszórjuk reszelt parmezánnal.Mézes-barackos csirkemell 2 filézett csirkemell 1 barack konzerv 2 dl fõzõtejszín 1 evõkanál liszt méz gyömbér só olaj A csirkemellet kis kockákra vágom, megsózom, és kevés olajon fehéredésig sütöm. Majd hozzáadom a mézet és keveset a barack levébõl. Ízlés szerint gyömbérrel ízesítem. A tejszínt a liszttel elkeverem, hozzáöntöm, beleteszem a kockára vágott barackot, és készre fõzöm.
7. tiltott / 2009. máj. 7. /
[6] úúúúúúúú ez nagyon jól hangzik
amúgy halas cuccok is jöhetnek jajajaj :)
[6] úúúúúúúú ez nagyon jól hangzik
6. Alias / 2009. máj. 7. /
Füstölt tonhalas tésztasaláta 50 dkg színes orsó tészta 3 doboz füstölt tonhalkonzerv 2 arasznyi póréhagyma 25 dkg koktélparadicsom olajbogyó izlés szerint francia fûszerkeverék A tésztát kifõzöm, lehûtöm, és az összeaprított hozzávalókat hozzákeverem. Sóval, francia fûszerkeverékkel és olívaolajjal ízesítem. Tálalás elõtt ajánlatos legalább 1 órára hûtõszekrénybe tenni. A színes tésztával és a színes hozzávalókkal a látvány is étvágygerjesztõ. Jó étvágyat. :)Paradicsomleves fõzés nélkül 1 kg paradicsom 4 gerezd fokhagyma bors só 4 db szárított paradicsom kakukkfû oregánó 4 szelet toast kenyér A paradicsomokat apróra vágjuk, és a fokhagymával, a kakukkfûvel, az oregánóval összeturmixoljuk, majd sóval és borssal ízesítjük. A szárított paradicsomot apróra vágjuk, és a levesbe szórjuk betétként. A levest fokhagymával megkent pirítóssal tálaljuk.
Füstölt tonhalas tésztasaláta 50 dkg színes orsó tészta 3 doboz füstölt tonhalkonzerv 2 arasznyi póréhagyma 25 dkg koktélparadicsom olajbogyó izlés szerint francia fûszerkeverék A tésztát kifõzöm, lehûtöm, és az összeaprított hozzávalókat hozzákeverem. Sóval, francia fûszerkeverékkel és olívaolajjal ízesítem. Tálalás elõtt ajánlatos legalább 1 órára hûtõszekrénybe tenni. A színes tésztával és a színes hozzávalókkal a látvány is étvágygerjesztõ. Jó étvágyat. :)Paradicsomleves fõzés nélkül 1 kg paradicsom 4 gerezd fokhagyma bors só 4 db szárított paradicsom kakukkfû oregánó 4 szelet toast kenyér A paradicsomokat apróra vágjuk, és a fokhagymával, a kakukkfûvel, az oregánóval összeturmixoljuk, majd sóval és borssal ízesítjük. A szárított paradicsomot apróra vágjuk, és a levesbe szórjuk betétként. A levest fokhagymával megkent pirítóssal tálaljuk.
5. tiltott / 2009. máj. 7. /
[2] jóóóóóóóó egy zacsis leveshez nem kell diploma
ilyen pácolt húsok vagy ilyen tészták vagy mittom én adjatok tippeket :) a zacsis makarónit én is megtudom fõzni... forrásban lévõ vízbe önteni és 5perc...
[2] jóóóóóóóó egy zacsis leveshez nem kell diploma
ilyen pácolt húsok vagy ilyen tészták vagy mittom én adjatok tippeket :) a zacsis makarónit én is megtudom fõzni... forrásban lévõ vízbe önteni és 5perc...
4. Troy / 2009. máj. 7. /
[3] Axt gondoltam 1böl!
de ez a legegyszerübb! :igen:
[3] Axt gondoltam 1böl!
de ez a legegyszerübb! :igen:
3. Page / 2009. máj. 7. /
Ennél azért kicsit bonyolultabbra (és jóbb ízûre) gondolt.
Ennél azért kicsit bonyolultabbra (és jóbb ízûre) gondolt.
2. Troy / 2009. máj. 7. /
[1] Agglegény lewes!
hozzáwalók: wiz, zacskos lewes por! végy 1 liter wizet, s tedd fel a gázra! Ha forni kezd, öntsd be a leves port, kb 15percig hagyd kis lángon forrni! :D s már kéx is! :D
[1] Agglegény lewes!
hozzáwalók: wiz, zacskos lewes por! végy 1 liter wizet, s tedd fel a gázra! Ha forni kezd, öntsd be a leves port, kb 15percig hagyd kis lángon forrni! :D s már kéx is! :D
1. tiltott / 2009. máj. 7. /
Sziasztok, gyors, egyszerû recepteket szeretném ha írnátok leginkább férfiaknak
tehát ne kelljen húslevest pluszba fõzni meg berántani semmit sehová :)... sülthúsok tészták ilyenek....
Sziasztok, gyors, egyszerû recepteket szeretném ha írnátok leginkább férfiaknak
tehát ne kelljen húslevest pluszba fõzni meg berántani semmit sehová :)... sülthúsok tészták ilyenek....
wline