Kezdő hozzászólás: Harpia / 2013. jún. 25. /
Olyan ötleteket, fortélyokat várok, amik megkönnyíthetik a konyhai munkát..
Olyan ötleteket, fortélyokat várok, amik megkönnyíthetik a konyhai munkát..
66. Csipetke / 2013. nov. 18. /
[50] Én évek óta mosószódát is teszek a mosószerhez,(2-3 evőkanállal a dob tetejére öntöm.).Ez nagyrészt szódabikarbónát tartalmaz,és még pár adalékot,amik szintén fehérítenek.1 kg-s kisvödörrel 600 ft körül van.A mosógépszerelő szerint a vízkő se rakódik le,ha ezt használjuk.Színes ruhákhoz is nyugodtan tehető,nem szedi ki a színét,a foltok viszont eltűnnek.
[50] Én évek óta mosószódát is teszek a mosószerhez,(2-3 evőkanállal a dob tetejére öntöm.).Ez nagyrészt szódabikarbónát tartalmaz,és még pár adalékot,amik szintén fehérítenek.1 kg-s kisvödörrel 600 ft körül van.A mosógépszerelő szerint a vízkő se rakódik le,ha ezt használjuk.Színes ruhákhoz is nyugodtan tehető,nem szedi ki a színét,a foltok viszont eltűnnek.
64. Cicaaa / 2013. nov. 13. /
[63] Írd be újra :)))
duplán olvasva még tanulékonyabbak az emberek ;) :D
[63] Írd be újra :)))
duplán olvasva még tanulékonyabbak az emberek ;) :D
63. Mazsola / 2013. nov. 13. /
[62] Ide is akartam, de nagyon meglepódtem amikor láttam, hogy valaki ezt már megtette helyettem. Kicsit fura.
[62] Ide is akartam, de nagyon meglepódtem amikor láttam, hogy valaki ezt már megtette helyettem. Kicsit fura.
62. Cicaaa / 2013. nov. 13. /
[60] Szívesen :)) ide kellett volna beírnod. Vagy ide is.
[60] Szívesen :)) ide kellett volna beírnod. Vagy ide is.
61. contryboy72 / 2013. nov. 12. /
[50] Mi van a hipoval?
[50] Mi van a hipoval?
60. Mazsola / 2013. nov. 11. /
[59] Köszi,hogy lemásoltad a wlogom!
[59] Köszi,hogy lemásoltad a wlogom!
59. Cicaaa / 2013. nov. 11. /
Szebb, jobb és vitamindúsabb lesz a húslevesünk, ha egy sárgarépát lereszelünk, kevés olajon megpároljuk, majd húslével felforraljuk. Ha már szép sárga, a leveshez öntjük. :) A velôscsont mindkét végét sózzuk be, mielôtt fôzzük, így nem fô ki a velõ. :) Ha a megsütött hús már szép piros, de még nem puha, locsoljuk meg egy-két kanálnyi ecettel. Ennek hatására a kötôszövet rostjai megdúzzadnak, és a hús hamarosan megpuhul. :) Omlettet zsiradék nélkül is süthetünk. Két-három evôkanál tejet forraljunk fel a palacsintasütõben, majd a jól felkevert, megsózott tojásokat öntsük bele. Keverés nélkül süssük meg! :pizza:
Szebb, jobb és vitamindúsabb lesz a húslevesünk, ha egy sárgarépát lereszelünk, kevés olajon megpároljuk, majd húslével felforraljuk. Ha már szép sárga, a leveshez öntjük. :) A velôscsont mindkét végét sózzuk be, mielôtt fôzzük, így nem fô ki a velõ. :) Ha a megsütött hús már szép piros, de még nem puha, locsoljuk meg egy-két kanálnyi ecettel. Ennek hatására a kötôszövet rostjai megdúzzadnak, és a hús hamarosan megpuhul. :) Omlettet zsiradék nélkül is süthetünk. Két-három evôkanál tejet forraljunk fel a palacsintasütõben, majd a jól felkevert, megsózott tojásokat öntsük bele. Keverés nélkül süssük meg! :pizza:
58. Nasem / 2013. júl. 23. /
ha a hagymát pirítás közben megsózzuk, levet enged, és nem ég meg
ha a hagymát pirítás közben megsózzuk, levet enged, és nem ég meg
50. Cicaaa / 2013. júl. 20. /
Függöny mosásakor, aki még fehérebbé akarja varázsolni a kissé mattult függönyét, áztassa be mosás előtt 1cs sütőporba. :))) nagyon szépen kifehéríti. :)))
Függöny mosásakor, aki még fehérebbé akarja varázsolni a kissé mattult függönyét, áztassa be mosás előtt 1cs sütőporba. :))) nagyon szépen kifehéríti. :)))
49. Csipetke / 2013. júl. 17. /
[38] A pudingot még cukorral nem próbáltam 'bőrmentesíteni',de a folpack az kipróbált,de a tejbegríz se bőrösödik meg,ha a tetejére egy darab folpackot teszünk.Ugyanígy a forró pudingot,miután tányérkákba tettük,folpack rá,és nem lesz bőrös,miután kitettük kistányérokba
[38] A pudingot még cukorral nem próbáltam 'bőrmentesíteni',de a folpack az kipróbált,de a tejbegríz se bőrösödik meg,ha a tetejére egy darab folpackot teszünk.Ugyanígy a forró pudingot,miután tányérkákba tettük,folpack rá,és nem lesz bőrös,miután kitettük kistányérokba
48. Csincsi / 2013. júl. 17. /
tejfölös, sütőben elkészített kaják sokkal szaftosabbak (gondolok itt pl rakott krumpira, rakott káposztára, stb..) ha a tejfölt egy gyenge habarásba rakod bele és felengeded az egészet egy kis vízzel, hogy önthető legyen és teszel hozzá egy kis sót, így megmarad az íze is, mármint a tejfölnek. nem kell kanállal szétkenni a tejfölt, hanem rácsúrgatod.
tejfölös, sütőben elkészített kaják sokkal szaftosabbak (gondolok itt pl rakott krumpira, rakott káposztára, stb..) ha a tejfölt egy gyenge habarásba rakod bele és felengeded az egészet egy kis vízzel, hogy önthető legyen és teszel hozzá egy kis sót, így megmarad az íze is, mármint a tejfölnek. nem kell kanállal szétkenni a tejfölt, hanem rácsúrgatod.
47. Gest / 2013. júl. 16. /
[45] Én zsibbasztott Bagarollal próbáltam, de 20 perc után visszafakult.
[45] Én zsibbasztott Bagarollal próbáltam, de 20 perc után visszafakult.
45. kramp / 2013. júl. 16. /
az olvasztott csoki ha fako egy kiskanalnyi olajat szoktam belekeverni es fenyes lesz
az olvasztott csoki ha fako egy kiskanalnyi olajat szoktam belekeverni es fenyes lesz
44. Nasem / 2013. júl. 16. /
[43] mármint szűrőn?
[43] mármint szűrőn?
43. buvesz / 2013. júl. 16. /
[41] dolgoztam jo par etteremben de nem volt ilyen harisnyan valo szures, leves siman szurtuk.
[41] dolgoztam jo par etteremben de nem volt ilyen harisnyan valo szures, leves siman szurtuk.
42. Harpia / 2013. júl. 16. /
Ha az olvasztott csokoládémáz fakó színűvé vált,régi a csokoládé, vagy túlzottan felforrósítottuk,kevés, sűrű feketekávéval javíthatjuk a színét.
Ha az olvasztott csokoládémáz fakó színűvé vált,régi a csokoládé, vagy túlzottan felforrósítottuk,kevés, sűrű feketekávéval javíthatjuk a színét.
41. Nasem / 2013. júl. 6. /
éttermek konyháján bevett szokás, h harisnyán szűrik át a levest
éttermek konyháján bevett szokás, h harisnyán szűrik át a levest
39. Harpia / 2013. júl. 6. /
Ha nagyon zavaros lesz a hús- vagy csontleves, egy tojásfehérjét egy kanál vízzel gyenge habbá verünk, és azt a levesbe öntjük. Addig forraljuk, amíg a tojásfehérje, megtúrósodik és a zavarosságot magába veszi.(5-10 perc). Utána sűrű szűrön leszűrjük, és szép tiszta levest kapunk.
Ha nagyon zavaros lesz a hús- vagy csontleves, egy tojásfehérjét egy kanál vízzel gyenge habbá verünk, és azt a levesbe öntjük. Addig forraljuk, amíg a tojásfehérje, megtúrósodik és a zavarosságot magába veszi.(5-10 perc). Utána sűrű szűrön leszűrjük, és szép tiszta levest kapunk.
38. Harpia / 2013. júl. 6. /
A puding nem bőrösödik meg, ha tálba öntés után egy kanál cukorral megszórjuk.
A puding nem bőrösödik meg, ha tálba öntés után egy kanál cukorral megszórjuk.
36. Roomdog / 2013. júl. 3. /
Ha drágának tartod a parmezánt fogj egy darabka trappista sajtot és tedd be a hűtőbe csomagolás nélkül pár hétre. Kifog száradni olyan kemény lesz mint a parmezán. Lereszeled azt mehet a tésztákra. Eidami erősebb ízű talán jobban hasonlít ízre a parmezánhoz.
=>Ha drágának tartod a parmezánt fogj egy darabka trappista sajtot és tedd be a hűtőbe csomagolás nélkül pár hétre. Kifog száradni olyan kemény lesz mint a parmezán. Lereszeled azt mehet a tésztákra. Eidami erősebb ízű talán jobban hasonlít ízre a parmezánhoz.
wline